Салат с кириешками сегодня весьма популярен. В первую очередь за свой оригинальный пикантный вкус и простоту приготовления. Практически все салаты на основе этих сухариков готовятся в считаные минуты, без длительной предварительной подготовки. И если к вам уже стучатся в дверь гости - салат с кириешками прекрасно выручит.
В арсенале многих хозяек есть определенный набор продуктов, из которых в короткие сроки можно приготовить вкусное угощение. В их числе консервированная рыба, горошек, кукуруза, тушенка, разного рода соленья. Есть еще один продукт с длительным сроком хранения, используя который можно приготовить вкусный и питательный салат. Это хлебные сухарики. Наибольшую известность в нашей стране получили «Кириешки». Их выпускают с различными вкусами, делают как из белого, так и ржаного хлеба. Их можно употреблять в качестве закуски к пиву или легкого перекуса, а также добавлять в различные салаты.
Сухарики промышленного производства сложно назвать не только полезными, но и безопасными для здоровья человека. Хотя на первый взгляд и кажется, что в них нет ничего вредного. Что может быть опасного в порезанном соломкой или кубиками хлебе? Однако в составе этого продукта содержится большое количество ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса, консервантов и других вредных химических соединений. Поэтому в большом количестве магазинные сухарики употреблять не стоит. Хотя салат на их основе получается вкуснее, пикантнее и ароматнее, чем с добавлением аналогичного продукта домашнего производства.
Вариантов салатов на основе сухариков известно много, кроме этого хлебного продукта используют самые разные ингредиенты: фасоль, кукурузу, сыр, ветчину, отварные яйца, крабовые палочки, креветки, курицу, морковь, лук. В качестве заправки чаще всего применяют майонез.
Миниатюрные сухарики из черного либо белого хлеба очень просто сделать самостоятельно. Для этого достаточно порезать на небольшие кусочки хлеб и поджарить на сковороде в растительном масле или запечь в духовом шкафу. Усилить вкус и аромат помогут различные специи, чеснок, паприка, черный перец, хрен, зелень.
Простой и сытный салат с сухариками, фасолью и грибами - очень удачное сочетание продуктов. Блюдо лучше всего подавать сразу после приготовления, иначе сухарики размокнут и потеряют свой приятный вкус и хруст. При желании используйте консервированные шампиньоны, а не свежие грибы.
Ингредиенты:
- сухарики - 1 пакетик;
- фасоль консервированная - 1 банка;
- лук - 1 шт.;
- шампиньоны свежие - 200 г;
- майонез - по вкусу;
- соль, перец.
Способ приготовления:
- Лук очищаем, мелко нарезаем.
- Шампиньоны промываем, нарезаем пластинками. Обжариваем вместе с луком на растительном масле, солим, перчим. Охлаждаем.
- Фасоль (предварительно сливаем жидкость) выкладываем в отдельную миску.
- Добавляем обжаренные грибы, кириешки.
- Все продукты заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.
Интересное из сети
Такой салат можно сделать и на праздник, и в будний день. В любом случае ваши близкие точно останутся довольны. Желательно приобрести кириешки именно с беконом: они добавляют салату особую пикантность. Майонез кладем в салат по вкусу: кому-то нравится побольше, а кто-то довольствуется минимальным количеством этого соуса.
Ингредиенты:
- яйца - 6 шт.;
- кукуруза консервированная - 1 банка;
- морковь - 3 шт.;
- кириешки со вкусом бекона - 1 большая упаковка;
- лук - 1 шт.;
- масло растительное - 2 ст. л.;
- майонез;
- зелень (по желанию).
Способ приготовления:
- Яйца отвариваем до готовности, очищаем, нарезаем кубиками, перекладываем в отдельную миску.
- Морковь очищаем, натираем на терке. Лук нарезаем кубиками.
- Морковь и лук обжариваем в растительном масле. Удаляем лишний жир, охлаждаем, перекладываем к яйцам.
- Туда же выкладываем кукурузу (предварительно слив лишнюю жидкость из банки). Добавляем майонез. Все ингредиенты перемешиваем, ставим в холодильник хотя бы на час, чтобы продукты пропитались.
- Перед подачей на стол салат выкладываем на тарелку, сверху посыпаем сухариками. Их необходимо добавлять в закуску непосредственно перед подачей, иначе они размякнут и перестанут хрустеть. При желании украшаем зеленью.
Изумительный салат, на его приготовление уйдут считаные минуты. Таким блюдом хорошо не только разнообразить ежедневное меню, но и подать его к праздничному столу.
Майонез выбирайте средней жирности, блюдо и так получается достаточно калорийным и сытным. Уже готовый салат раскладываем по тарелкам, сверху украшаем зеленью. Прекрасно подойдет укроп, петрушка, зеленый лук.
Ингредиенты:
- колбаса копченая - 200 г;
- кириешки со вкусом бекона - 50 г (можно взять обычные домашние сухарики);
- сыр - 250 г;
- помидоры - 300 г;
- чеснок - 3 зубчика;
- майонез.
Способ приготовления:
- Колбасу нарезаем небольшими кубиками.
- Помидоры промываем, нарезаем кубиками, перекладываем в сито, чтобы удалить лишний сок.
- Сыр натираем на терке.
- Подготовленные ингредиенты складываем в отдельную емкость, добавляем измельченный чеснок, сухарики и майонез. Все продукты хорошо перемешиваем, перекладываем в салатник, украшаем по своему вкусу и сразу подаем.
Салат «Обжорка» имеет много разновидностей, но особенно вкусным он получается с сухариками. Вообще это блюдо можно готовить с совершенно разными продуктами. Мы решили приготовить салат с колбасой. При желании можно использовать отварное мясо, корейскую морковь заменить на обычную, обжаренную в масле, а вместо свежего огурца взять соленый.
Ингредиенты:
- копченая колбаса нежирных сортов - 300 г;
- свежий огурец - 1 шт.;
- морковь корейская - 100 г;
- масло растительное - 2 ст. л.;
- лук - 1 шт.;
- майонез - по вкусу;
- кириешки - пакетик (со вкусом буженины, колбасы, бекона).
Способ приготовления:
- Колбасу очищаем от пленки, нарезаем кружками, затем брусочками (лучше выбирать сорта без вкраплений сала).
- Крупный огурец нарезаем кубиками.
- Корейскую морковь нарезаем на полоски, чтобы получилась длина не больше 3 см.
- Лук очищаем, нарезаем полукольцами, обжариваем до мягкости в растительном масле.
- Все ингредиенты соединяем в отдельной емкости, выкладываем сухарики, по вкусу добавляем перец и майонез. Продукты перемешиваем и подаем салат.
Теперь вы знаете, как приготовить салат с кириешками по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Салат с кириешками - хороший способ приготовить вкусную закуску на скорую руку. Ведь обычно такие блюда делаются очень быстро, а результат получается потрясающий. О том, как вкусно приготовить салат с кириешками, расскажут опытные кулинары:
- Салат можно подать как в общем блюде, так и разложить по порционным креманкам или подавать в закусочных корзинках из песочного или слоеного теста.
- Если в салате используются помидоры, то желательно сначала порезать овощи, удалить семена, а мякоть выложить в дуршлаг или сито и дать лишней жидкости стечь.
- Если не любите майонез, то замените его сметаной или жирными сливками.
- Копченую колбасу в салатах можно смело заменять на отварное мясо, например курицу или говядину. При желании используйте бекон или ветчину.
- В каждый салат можно положить дополнительные ингредиенты. Попробуйте добавить некоторые их этих продуктов: отварные яйца, картофель, рассыпчатый рис, маринованный или свежий огурец, консервированную кукурузу или горошек, свежую зелень. Добавляя в салат новый ингредиент, вы заметите, как меняется его вкус и блюдо приобретает особую изюминку.
- Сухарики быстро пропитываются заправкой и теряют свой неповторимый хруст, превращаясь в размякшие кусочки хлеба неопределенной формы. Поэтому добавлять в салат этот ингредиент следует непосредственно перед подачей, если, конечно, этот момент отдельно не оговорен в рецепте.
- Не забывайте, что кириешки - весьма калорийный и малополезный продукт. В них много жира, различных добавок и ароматизаторов, поэтому злоупотреблять салатами на их основе не стоит. В качестве альтернативы покупным сухарикам можно приготовить домашние. Для этого мелко нарежьте немного подсохший ржаной или белый хлеб на кусочки небольшого размера и подсушите при невысокой температуре в духовке. При желании можете добавить любимые специи, приправы, ароматные травы.
Салат с кириешками и кукурузой приготовить легко, набор продуктов здесь самый доступный, а вот по вкусу и внешнему виду это блюдо достойно смотрится даже на праздничном столе. Секрет в том, что основной ингредиент для приготовления салата с кириешками - Ваша уникальная фантазия! А дальше - дело техники…
Хрустящие кириешки можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Черный, пикантный чесночный, белый хлеб, батон или даже булка - для кириешек подойдет любой хлебобулочный продукт. Салату сухарики добавят сытности, а также поспособствуют легкому процессу переваривания.
Сахарная кукуруза - королева энергии, силы и красоты в представленном салате. Даже в консервированном виде этот продукт сохраняет до 30% всех полезных веществ, среди которых достаточно витамин и макроэлементов. Именно кукурузу рекомендуют врачи людям, страдающим хронической усталостью, депрессивными настроениями и прочими физиологическими заболеваниями.
Все остальные продукты в салате - подбираются исключительно на Ваш вкус. Салат с кириешками и кукурузой актуален в любое время года. Если за окном зима, то дополнениями к кукурузе и сухарикам станут соленые огурчики, вареный картофель, маринованные грибы и пр. А летом в этот салат добавляют ароматную сочную зелень, спелые помидоры, фрукты.
В качестве салатного соуса используют майонез, сметану, растительное/оливковое/кунжутное масло, приготовленные заправки. Хотя благодаря сочности продуктов, салат можно кушать даже без дополнительного соуса - только нужно подождать пару часов, чтобы продукты пропитались.
Настоящий праздник вкуса подарит простой и очень вкусный салат с кириешками и кукурузой!
Как приготовить салат с кириешками и кукурузой - 15 разновидностей
Этот салат нельзя назвать иначе, поскольку кроме сухариков и консервированной сахарной кукурузы (которые не меняют своего вкуса круглый год), рецепт дополнен свежим ароматным сладким болгарским перцем, кольцами лука, отварной фасолью и пряной зеленью.
Ингредиенты:
- Сухарики - 100 г;
- Болгарский перец - 1 шт;
- Зелень - 1 пучок;
- Фасоль - 1 ст.
- Лук - 1 шт;
- Масло оливковое - 2-3 ст.л.
- Соль + специи - по вкусу.
Приготовление:
Сладкий перец и лук промыть под проточной водой и нарезать полукольцами.
Зелень промыть, струсить остатки воды и нарезать кубиками 2х2 см.
Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности.
Если кириешки не куплены готовыми, то порезать ломтики белого хлеба на кубики 1х1 см и слегка поджарить их на сухой сковороде. Приправить черным молотым перцем, солью.
Смешать в емкости все подготовленные продукты и заправить салат оливковым маслом. Дать постоять хотя бы 15 минут - и можно кушать!
Этот рецепт действительно радует своей яркостью! Солнечная кукуруза, зеленые огурчики, красно-белые крабовые палочки и поджаристые сухарики - невозможно удержаться от соблазна попробовать!
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 1 банка (200 г);
- Сухарики со вкусом бекона - 4 пачки по 30 г;
- Крабовые палочки - 250 г;
- Яйца варенные - 7 шт;
- Огурцы - 4 шт;
- Майонез - 1 пачка.
Приготовление:
Порезать все подготовленные продукты (крабовые палочки, огурцы, варенные яйца) небольшими кубиками и сложить в салатник.
Добавить кукурузу.
Последними добавляют в салат сухарики (чтобы не перестали хрустеть!).
Заправить майонезом, выложить в формы и на 1 час отправить в холодильник.
Аккуратно снимаем салатные формы и подаем к столу!
Удивительный вкус и колорит этого рецепта придется по вкусу любому гурману!
Ингредиенты:
- Помидоры черри - 300 г
- Чеснок - 2-3 зубка;
- Крабовые палочки - 1 пачка (250 г);
- Кукуруза сахарная консервированная - 200 г;
- Сыр твердый - 300 г;
- Сухарики - 150 г;
- Майонез - 200 г.
Приготовление:
Этот салат слоеный.
Первым слоем выложить порезанные на части и приправленные порезанным мелко чесночком помидоры черри. Сверху выложить сетку майонеза.
Следующий слой - крабовые палочки. Режим их не крупно, выкладываем на помидорно-чесночно-майонезную основу и опять укрываем майонезом.
Теперь трем на терке сыр и укрываем этой массой кукурузу. Сверху - майонез.
Последним завершающим слоем будут сухарики. На них майонез уже класть не нужно.
Отправить салат в холод на 1 час и можно подавать к столу.
Сочетание традиционных для салата с кириешками и кукурузой продуктов дополнено пикантной неожиданностью - консервированной фасолью. Результат приятно удивил!
Ингредиенты:
- Консервированная сахарная кукуруза - 1 банка (400 г);
- Консервированная в собственном соку фасоль - 1 банка (400 г);
- Огурец свежий - 1 шт;
- Куриное филе копченое - 250 г;
- Сухарики - 1 пачка (70 г);
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Промываем от жидкости фасоль: высыпать на дуршлаг и ополоснуть кипяченой прохладной водой. Положить в салатник.
Кукурузу промывать не нужно - сразу высыпаем из банки в салатник.
Порезать кубиками 1х1 см копченую курятину, огурец и добавить все в салатник.
Заправить салат майонезом, хорошо перемешать, оставить на время. Только перед уже подачей к столу добавить сухарики.
В салат сухарики добавляют в последнюю очередь, т.к. они быстро теряют свои хрустящие свойства и размягчаются.
Креативная идея салата - так можно характеризовать данный кулинарный шедевр. Отлично подойдет сторонникам раздельного питания, т.к. ингредиенты в салате не перемешаны.
Ингредиенты:
- Кукуруза и горошек консервированные - по 1 банке (400 г);
- Сыр твердый - 200 г;
- Помидор, огурец и сладкий перец (красный и желтый) - по 200 г;
- Лук ялтинский (фиолетовый) - 1 шт. средняя;
- Колбаса - 300 г;
- Сухарики с любым вкусом - 1 пачка;
- Специи;
- Майонез - 1 пачка.
Приготовление:
Порезать все продукты кубиками 1х1 см.
Аккуратно не смешивая каждый ингредиент выложить на салатное блюдо в виде цветка (или радуги). Учитывайте контрастность расцветки продуктов.
По центру налить майонеза, на который сверху сложить сухарики.
Если помидоры сочные, то сердцевинку лучше убрать - оставить только мякоть.
Продукты для этого салат можно брать любые - но условие контраста по цвету должно выполняться обязательно!
Если совсем нежданно и непредвиденно на пороге появились гости - выручит именно этот рецепт. Самые простые продукты, минимум времени для приготовления и отличный вкус блюда порадуют всех.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 500 г;
- Кукуруза консервированная - 400 г;
- Сухарики - 3 пачки;
- Огурцы малосольные - 5-7 шт;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Специи + зеленый лук - по вкусу;
- Майонез - 1 пачка.
Приготовление:
Капусту пекинскую нарезать мелко (не мять!).
Огурцы порезать соломкой.
Выложить в салатник капусту, огурцы, кукурузу. Добавить туда чеснок, специи, сухарики. Сдобрить все майонезом и хорошо перемешать.
Подавать к столу сразу!
Этот салатик прекрасно подойдет для семейного завтрака: заряд энергии и отличное настроение всем после такой трапезы гарантированы!
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 1 банка;
- Сыр (плавленый или твердый) - 200 г;
- Сухарики из батона - 150 г;
- Зелень петрушки - 1 большой пучок;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Специи + майонез - по вкусу.
Приготовление:
Смешать в салатнике кукурузу (без жидкости), тертый сыр, порезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок и Ваши любимые специи.
Добавить к салату сухарики: порезали на кубики 1х1 см батон, слегка сбрызнули маслом подсолнечным, подсолили/поперчили - и в духовку до румяной корочки.
Все хорошо перемешать и можно кушать.
Восточные повара предложили интересный вариант традиционного салата с сухариками: они заменили мясо на рыбопродукты. Получилось великолепно!
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза - 1 банка;
- Сдобный батон - 0,5 шт;
- Сыр твердый - 100 г;
- Зелень укропа, соль, перец - по вкусу;
- Кальмары - 200 г;
- Консервированные мидии - 100 г;
- Сметана средней жирности.
Приготовление:
Батон порезать на тонкие полоски и слегка подсушить на сковороде без добавления масла и специй.
Кальмары отварить.
Чтобы мясо кальмара было сочным и нежным, следует каждую тушку кальмара варить в кипящей воде не более 3-х мин.
Перемешать в салатнике кукурузу с мидиями (жидкость из консервы предварительно слить). Добавить в смесь тертый сыр и зелень.
Заправить салат сметаной и добавить туда сухарики.
Процесс приготовления этого салат непростой. Набор продуктов тоже достаточной. Но, в результате Вы получите сказочно вкусное и аппетитное блюдо.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 1 банка (300 г);
- Сухарики - 3 пачки по 70 г;
- Грибы (шампиньоны) - 400 г;
- Фасоль свежая - 400 г;
- Огурцы маринованные - 3-4 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Соль/перец - по вкусу;
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Майонез - 1 пакет.
Приготовление:
Фасоль замочить в холодной воде на 2 часа, затем варить до готовности 1,5 часа.
Грибы и лук жарить на постном масле до готовности.
Огурцы порезать кубиками, кукурузу процедить от жидкости, чеснок порезать мелко.
Все смешать в салатнике, добавить сухарики, специи и майонез.
Это уникально сытный набор продуктов, которыми легко утолить голод и поднять настроение.
Ингредиенты:
- Сухарики - 100 г;
- Куриные сердечки - 200 г;
- Грибы (шампиньоны) - 100 г;
- Морковь по-корейски - 100 г;
- Специи, соль - по вкусу;
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Оливковое масло и лимонный сок - для заправки салата.
Приготовление:
Куриные сердечки сварить в подсоленной воде до готовности (40 мин.). Остудить и нарезать на кружочки.
Грибы жарить на постном масле.
Сухарики желательно готовить из бородинского (или любого другого черного) хлеба: порезать на полоски, выложить на сухую сковороду, сбрызнуть постным маслом, присолить/перчить и жарить до корочки.
Смешать в салатнике грибы, куриные сердечки, кукурузу, морковь по-корейски и сухарики. Заправить салат оливковым маслом и сбрызнуть слегка лимонным соком.
Если не любите оливковое масло, то можно заправить этот салат и постным - вкус практически не изменится.
Рецепт этого салата прошел века. Это блюдо готовили на праздничный или обеденный стол богатым русским купцам и аристократам.
Ингредиенты:
- Грибы (лучше белые) - 200 г;
- Фасоль зеленая - 200 г;
- Свиная корейка - 300 г;
- Сухарики - в прикуску;
- Сметана или майонез.
Приготовление:
Грибы пережарить на постном масле до готовности.
Кукурузу процедить от жидкости.
Фасоль сварить.
Корейку нарезать довольно крупными кусками (2х2 см).
Все смешать и заправить майонезом (или сметаной).
Салат будет вкуснее, если сухарики делать из черного хлеба с чесноком.
Одним из самых любимых вкусовых сочетаний более 70% опрошенных указали набор: ветчина и ржаные сухарики. Именно эта продуктовая композиция, дополненная кукурузой и пекинской капустой, лежит в основе салата «Дружная семейка».
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 200 г;
- Сухарики ржаные - 150 г;
- Ветчина - 200 г;
- Капуста пекинская - 250 г;
- Соль/специи - по вкусу;
- Майонез - 200 г.
Приготовление:
Приготовить сухарики: ржаные хлебцы порезать на тонкие полоски, ссыпать на противень, сбрызнуть постным маслом и просушить в горячей духовке 10 мин.
Капусту порезать тонкими полосками.
Ветчину нарезать соломкой.
Смешать в салатнике все ингредиенты и заправить майонезом.
Этот салат не требует много времени для приготовления, а также отличается высоким энергетическим потенциалом в сочетании с легкостью усвоения продуктов, что просто необходимо для утреннего завтрака.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 0,5 банки;
- Сухарики - 1 пачка;
- Помидоры - 200 г;
- Сырок плавленый - 1 шт;
- Соль, специи, зелень - по вкусу;
- Майонез - 2 ст.л.
Приготовление:
Помидоры нарезать кубиками небольшими.
Сыр плавленый натереть на мелкой терке.
Плавленый сырок лучше трется в замороженном виде.
Зелень порубить мелко.
Смешать все ингредиенты, добавить сухарики и заправить майонезом. На приготовление этого салата уходит до 5 мин.
Салат особенный, т.к. ароматным коктейлем из шпрот, свежего огурца, сыра и кукурузы можно наслаждаться бесконечно.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 200 г;
- Сухарики из батона - 100 г;
- Шпроты в масле - 150 г;
- Огурец свежий - 1 шт;
- Сыр твердый - 100 г;
- Чеснок - 1 зубочек;
- Майонез - 2 ст.л.
Приготовление:
Шпроты освободить от масла, растереть их вилкой в крошку.
Огурец очистить от верхней кожицы и нарезать кубиками.
В салатник сложить кукурузу, перетертые шпроты, сыр, огурец. Добавить пропущенный через пресс чеснок и заправить майонезом.
Этот салат готовится просто за 3 минуты. В холодильнике любого студента найдутся колбаса, сырок, сухарики и майонез, чтобы перед занятиями сытно покушать.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 0,5 банки (100 г);
- Сыр твердый (или сырок плавленый) - 100 г;
- Колбаса (любая) - 200 г;
- Сухарики - 1 пачка;
- Майонез - 1 ст.л.
Приготовление:
Сыр натереть на терке, колбасу порубить, кукурузу процедить от жидкости.
Все смешать в салатнике, добавить сухарики и заправить майонезом.
В этот салат хорошо добавить пряную зелень или зеленый лук.
Существует множество салатов с готовыми сухариками-кириешками, и очень удобно то, что их сейчас можно найти в ассортименте любого продуктового магазина. Полезны они или вредны – тема для отдельного разговора. Но как ингредиент к салату они уже полюбились многим хозяйкам – ведь даже самые незатейливые закуски с кириешками становятся сытнее и вкуснее.
Как приготовить салат с кириешками и кукурузой – рецепт с пошаговыми фото
Продукты:
Приготовление. Первым делом нужно отварить вкрутую яйца, а затем остудить их и нарезать небольшими кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке, а лук порезать мелко кубиками.
Далее обжарить обязательно по отдельности морковку и лук. После обжаривания каждого ингредиента дать растительному маслу стечь. Для этого наклоняем сковородку немного под углом и ждем, пока лишнее масло успешно стечет. Аккуратно вытаскиваем морковку из сковородки. На стёкшем масле можно обжарить лук. К нарезанным яйцам добавляем обжаренные лук с морковкой и кукурузу.
Заправляем всё это майонезом. Майонез добавляем по вкусу: кто-то любит побольше, кто-то довольствуется минимальным количеством. Салат хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на часик.
Перед отправкой в холодильник необходимо накрыть сверху салат пищевой плёнкой. Перед подачей на стол салат выкладываем в салатницу и посыпаем сверху кириешками. Кириешки нужно брать обязательно со вкусом бекона, так как именно он придаёт блюду особую пикантность. Сухарики нужно выкладывать на салат непосредственно перед подачей на стол, иначе они впитают влагу и не будут хрустеть.
Такой салат можно приготовить как на праздник, так и просто на семейный ужин. В любом случае ваши любимцы его оценят по высшей категории!
P.S.: Если этот мастер-класс оказался для вас полезным, вы можете сказать «спасибо» его автору, написав комментарий или нажав кнопочку вашей любимой социальной сети под публикацией .
В оформлении мастер-класса использованы авторские фото Анны Быковой. Копирование запрещено!
Сухарики кириешки - очень вкусные и популярные закуски, которые получили популярность не просто как лакомство, но и в кулинарии. Их добавляют в самые разные аппетитные салаты, получается очень вкусно и необычно.
В принципе, кириешки - это просто название одного из популярных брендов, а, по сути, речь идет об обычных сухариках с разными вкусами или даже без добавок. Но сегодня кириешки настолько популярны, что это название стало уже именем нарицательным, и когда говорят о салате с кириешками, речь идет о том, что для салата лучше купить готовые сухарики в пачке.
Салаты с кириешками - очень популярны и разнообразны, ведь сухарики сочетаются с различными наборами продуктов, а возможность купить различные варианты снеков в любом магазине благотворно действует на фантазию наших кулинарок.
Конечно, если речь идет о кириешках, в первую очередь, вспоминается всемирно известный салат Цезарь, как самый популярный представитель вариантов салата с сухариками. На самом деле, универсальность сухариков позволяет добавлять их даже в самый обычный салат из помидоров и огурцов, в результате чего салат станет более сытным, а при выборе кириешек с тем или иным вкусом, можно добиться необычных сочетаний и получить из простых продуктов настоящий кулинарный шедевр.
Например, если использовать в овощном салате из помидоров, болгарского перца и огурцов кириешки со вкусом салями, низкокалорийный и недорогой салат, получит «мясное» звучание. И таких идей очень много. О них мы и поговорим ниже.
Как приготовить салат с кириешками - 15 разновидностей
Особенно хорош этот салат с белыми сухариками, чем они нежнее, тем лучше. По вкусу он чем-то напоминает «Цезарь», но - проще, дешевле и быстрее.
Для салата нам понадобятся:
- Тушенка куриная - 1 банка;
- Кириешки или другие сухарики из белого хлеба - 1 пачка;
- Салат айсберг - 1 упаковка (также можно использовать пекинскую капусту или обычный салат);
- Сыр твердый - 200 г;
- Лимонный сок, соль - по вкусу.
Готовить салат на самом деле очень просто:
Сыр нарезаем небольшими кубиками. Салат просто рвем руками. Открываем куриную тушенку, разбираем курицу руками на небольшие кусочки (следите, чтобы не осталось костей, в салате они ни к чему). Все перемешиваем и посыпаем сверху кириешками. При желании - подсаливаем и брызгаем сверху лимонным соком. Можно подавать на стол!
Очень простой салат с кириешками
Еще один салатик, который порадует вас своим вкусом, а на приготовление потребуются считанные минуты! Порадуйте своих близких и удивите гостей!
Нам потребуются такие продукты:
- Колбаса (вареная) - 150 г;
- Кириешки - 100 г;
- Плавленые сырки - 2 шт.;
- Чеснок - 4 зубчика;
- Майонез - по вкусу.
Начинаем готовить салат:
Колбасу нужно порезать соломкой, немного обжарить на сковороде и дать остыть. Плавленые сырки (внимание!) также нарезаем аккуратной соломкой. Да, вариант не самый привычный, но - очень вкусный.
А теперь собираем салат:
- На тарелку выкладываем колбасу.
- Сверху - плавленый сыр.
- Третий слой - кириешки.
- Дальше - чеснок, измельченный удобным для вас способом.
К слову, сюда лучше всего подойдут кириешки со вкусом бекона или сыра.
Солить салат не надо, все продукты уже имеют в себе достаточно соли.
Заправлять салат лучше всего перед подачей на стол, чтобы сухарики не успели размякнуть и были хрустящими. Приятного аппетита!
А если что-то осталось непонятным, смотрите рецепт на видео:
Сухарики великолепно сочетаются с грибами, главное, правильно подобрать вкус кириешек. Здесь подойдут любые неяркие вкусы или сухарики просто с солью.
Для салата понадобятся:
- Кириешки - 100 г;
- Перепелиные яйца - 4 шт.;
- Маринованные шампиньоны - 1 банка;
- Листовой салат - 1 пучок (20 г);
- Оливковое масло - 3 ст. л.;
- Соль - по вкусу.
Как приготовить салат:
Грибы нужно нарезать тонкими пластинками. Сухарики в этом рецепте также нужно измельчить. Но постарайтесь, чтобы сухарики стали маленькими, но не до состояния крошки.
Перепелиные яйца нужно отварить, после чего нарезать также мелкими кусочками. Листья салата некрупно можно порвать руками.
Все продукты соединяем вместе в салатнице, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем и сразу подаем на стол.
Для этого вкусного и сытного салата лучше всего выбрать кириешки со вкусом зелени или морепродуктов. Также можно подобрать и плавленый сырок, в них также нередко добавляют зелень. Впрочем, подойдет и самый обычный.
Самая главная «фишка» салата - это необычная заправка с солеными огурцами. Обязательно используйте ее хотя бы в первый раз. Потом можно также присмотреть подходящий вариант готовой салатной заправки, если не будет времени на приготовление блюда по оригинальному рецепту.
Нам понадобятся:
- Кириешки с зеленью или креветками - 1 пачка;
- Консервированное мясо краба - 300 г;
- Куриные яйца - 3 шт.;
- Плавленый сырок - 1 шт.;
- Консервированная кукуруза - 200 г;
Для заправки:
- Соленый огурец - 1 шт.;
- Сметана - не менее 150 г;
- Укроп, соль - по вкусу.
Начинаем готовить салат:
Яйца нужно отварить вкрутую (около 8 минут), остудить под проточной водой, снять скорлупу и порезать мелкими кусочками.
Сыр плавленый натирается на терке. Чтобы было проще, можно его предварительно немного «подморозить» в морозилке (примерно 5-10 минут). Крабовые палочки лучше всего поделить на волокна руками.
Теперь откройте банку с кукурузой, слейте из нее всю жидкость. Все продукты смешайте в салатнице.
Чтобы приготовить заправку, нужно измельчить соленый огурец в блендере или натереть его на мелкой терке, добавить сметану, измельченный укроп, подсолить и хорошо все перемешать.
Заправьте салат, можно дать ему немного постоять.
Внимание! Сухарики добавляются перед самой подачей на стол.
Перемешайте все еще раз и можете украсить салат сверху также при помощи укропа и сухариков.
В этом вкусном рецепте также используется соленый огурец, который прекрасно сочетается с копчеными окорочками. Кириешки можно взять любые, но лучше всего, со вкусом бекона, зелени или копченостей.
Для салата понадобятся такие продукты:
- Копченые окорочка (куриные) - 2 шт.;
- Кириешки - 1 упаковка;
- Сыр твердый - 100 г;
- Огурцы маринованные среднего размера - 2 шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Майонез, растительное масло.
Готовим салат:
Берем куриные окорочка или копченую куриную грудку, разбираем руками на небольшие волокна, и нарезаем мелкими кусочками. Сыр мельчим на крупной терке, на ней же натираем морковь.
Далее, морковь отправляется на сковороду и немного обжаривается в растительном масле. Постарайтесь сделать так, чтобы масла было как можно меньше, чтобы салат не получился слишком жирным. Морковь нужно немного подсолить. После чего снимайте ее с огня, как только морковка станет мягче, пересушивать ее не нужно.
Огурчики нарезаем мелкой соломкой, постарайтесь как можно тоньше. Смешайте все продукты с кириешками и сыром, добавьте майонез и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Кириешки прекрасно сочетаются с самыми разными копченостями, особенно, если выбрать подходящий вкус сухариков. В этом салате сухарики подбираются с зеленью, копченостями, беконом или с любым другим вкусом, который с вашей точки зрения подойдет к колбасе.
Нам понадобятся:
- Кириешки - 2 пачки;
- Копченая колбаса - 200 г;
- Морковь - 1 шт.;
- Лук - 1 головка;
- Майонез - 4 ст. л.
Готовим салат:
Копченую колбасу мелко нарезаем, морковь отправляем на терку, лук также нарезаем как можно мельче. Все вместе перемешиваем, заправляем майонезом, украшаем и подаем на стол!
Салат должен настояться не менее чем 2 часа.
Подробнее о том, как готовить салат, смотрите на видео:
Очень простой и вкусный вариант салата с кириешками. Если вы его попробуете хотя бы раз, вам обязательно понравится, и ваши близкие будут просить его снова и снова.
Если вы не любитель острого, то выбирайте вкус сухариков аккуратнее, можно даже использовать просто подсушенный дома хлеб. Но это - варианты на любителя. А в оригинальном рецепте используются острые кириешки.
Для салата потребуются:
- Любой сорт рассольного сыра (брынза, фета и т.д.) - 100 г;
- Мелкие помидорки черри (красные и желтые) - по 3 штуки каждого цвета;
- Листовой салат или айсберг - половина пучка;
- Сухарики - 1 упаковка;
- Маслины - 10 шт.;
- Лимонный сок и оливковое масло - по вкусу.
Начинаем готовить:
Салат нужно вымыть и перебрать, после чего рвем его руками, не слишком мелко (старайтесь делать кусочки не менее 3 см в ширину). Помидоры режем половинками или даже четвертинками, в зависимости от их размеров.
Маслины также нужно нарезать небольшими кольцами. Но если вы - любитель маслин, можно их добавить и целиком в салат, и даже больше, чем в рецепте. Сыр нарезается небольшими кубиками, старайтесь также сделать их не слишком маленькими.
Все продукты выкладываем в салатницу, хорошо перемешиваем, заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Сухарики добавляем перед подачей салата на стол.
Салат с кириешками «Радуга»
Очень яркий и вкусный салат с очень подходящим названием украсит любой праздничный стол. Кроме того, этот салат одновременно сытный и богатый витаминами, а наличие в составе кириешек станет дополнительным плюсом для детей и для их мам, особенно, когда деток сложно накормить овощами.
Нам потребуется:
- Вареная колбаса - 300 г;
- Помидоры - 4 шт.;
- Огурцы - 2 шт.;
- Сухарики-кириешки - 1 пачка (вкус - на ваше усмотрение);
- Соль и майонез - по вкусу.
Начинаем готовить:
Огурцы и помидоры нарезаем соломкой или кубиками, как вам удобнее и больше понравится. Главное, выбрать один из вариантов, и резать овощи одинаково. Также нарезаем и колбасу. Банку с кукурузой открываем, сливаем жидкость.
Берем любую глубокую миску или салатницу, и аккуратно выкладываем в нее продукты таким образом, чтобы в середине осталось пустое место. В центре должен быть майонез.
Салат подается на стол неразмешанным, это вы сделаете уже за столом, когда все усядутся и оценят красоту блюда.
Есть и другие варианты салата «Радуга», многие кулинары делают его слоями. Тогда порядок будет таким:
- 1 слой. Сухарики.
- 2 слой. Колбаса. Ее промазывают майонезом.
- 3 слой. Кукуруза. Также с майонезом.
- 4 слой. Огурцы.
- 5 слой. Помидоры.
Готовый салат нужно поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
Салат «Загадка» с кириешками
Очень простой и одновременно необычный салатик. Готовить его - одно удовольствие, а вкус нравится очень и очень многим людям.
Нам понадобится:
- Колбаса вареная или копченая - 200 г;
- Кириешки - 1 пакетик;
- Соленые огурцы - 2-3 шт.;
- Майонез - 3 ст. л.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
Готовить очень просто:
Режем колбасу и огурцы небольшими кусочками, добавляем кириешки, пропущенный через пресс или измельченный как-то иначе чеснок. Заправляем все майонезом, украшаем и подаем сразу на стол.
Салат одновременно сытный и вкусный. Готовить его просто, а подойдет он и на праздник, и просто в качестве вкусного блюда на завтрак или ужин.
Что нам понадобится:
- Кукуруза консервированная - 1 банка;
- Огурец свежий: длинный английский - 1 шт. либо 2-3 шт. обычных.
- Кириешки - 1 упаковка;
- Майонез - по вкусу.
Все продукты есть? Начинаем готовить:
Огурец аккуратно режем полукружочками. Фасоль промываем и смешиваем с процеженной кукурузой. Собственно, процесс приготовления почти окончен.
Добавляем майонез, перемешиваем, посыпаем сверху щедро кириешками и подаем на стол.
Очень просто, красиво и вкусно!
Это блюдо подойдет к любому праздничному столу. Оно не требует особых навыков кулинара, да и набор продуктов для него достаточно простой и распространенный.
Для салата потребуется:
- Консервированная кукуруза - 1 банка (300 г);
- Свежий огурец - 1 шт.;
- Кириешки - 1 пачка;
- Яйца куриные - 3 шт.;
- Копченая колбаса - 150 г;
- Твердый сыр - 50 г;
- Майонез - по вкусу.
Готовить салат просто:
Кукурузу нужно открыть, слить жидкость и отправить в салатницу. Яйца варим 8 минут, остужаем под проточной водой, очищаем, мелко режем и добавляем к кукурузе.
Копченую колбасу нарезаем кубиками, также и свежий огурец - все также отправляется в салатницу. Сыр можно натереть на крупной терке или мелко порезать и также добавляем в салатницу.
Все перемешиваем, заправляем майонезом. Перед подачей на стол добавляем кириешки, еще раз перемешиваем и украшаем.
Подробнее рецепт смотрите на видео:
Любители корейской моркови и просто острых блюд по достоинству оценят этот несложный салатик.
Вам потребуются:
- Кириешки - 2 пачки;
- Морковь по-корейски - 200 г;
- Шампиньоны маринованные - 1 банка;
- Оливковое масло и соевый соус - по вкусу.
Готовим салат:
Открываем банку с грибами, нарезаем их тонкими пластинками. Добавляем к грибам корейскую морковь и кириешки. Перемешиваем продукты, заправляем все оливковым маслом и соевым соусом. Салат готов!
Кстати, вы можете также попробовать еще одну вариацию этого салата, в него можно добавить морскую капусту, а также жареные или маринованные баклажаны с чесноком. Получится также очень вкусное и острое блюдо.
Попробуйте - вам понравится!
Как известно, салат «Цезарь» готовится с сухариками, а потому вариация этого салата с кириешками также очень популярна. Готовят «Цезарь» в самых разных вариациях, рецепт давно уже получил распространение по всему миру и получил самую разную национальную и региональную окраску. Давайте попробуем сделать его с кириешками.
Нам потребуется:
- Куриное мясо маринованное - 200 г;
- Пахта - 50 мл;
- Горчица - 1 ч. л.;
- Кириешки - 1-2 пачки (добавлять по вкусу);
- Листья салата - 1 пучок;
- Чеснок - 1 зубок;
- Сыр пармезан - 50 г;
- Лимонный сок - 1 ст. л.;
- Соус Вустершир - 1 ч. л.;
- Молоко - 1 ст. л.
Начинаем готовить:
Первым делом подготовим соус для салата Цезарь. Для этого смешайте в блендере майонез, сыр, молоко, лимонный сок, соус Вустершир, перец, соль, а также очищенный и мелко измельченный чеснок. Если ваш соус получился густым и ароматным, значит, все получилось и он готов.
Соус с горчицей и пахтой также взбиваем в блендере, куда также добавляем сыр Пармезан соль и перец.
Куриное мясо, которое мы заранее замариновали, обжариваем в течении 10 минут на сковороде до готовности.
Теперь берем листья салата и крупно их рвем руками. На листья выкладываем куриное мясо, поливаем соусом, выкладываем кириешки и подаем на стол.
Еще один вариант рецепта этого салата можно посмотреть на видео:
Салат с кириешками «Обжорка»
Для этого вкусного салата с интересным названием нам потребуются:
- Колбаса вареная - 200 г;
- Кириешки - 150 г;
- Яйца куриные - 2 шт.;
- Шампиньоны - 300 г;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Кукуруза консервированная - 1 банка;
- Майонез, зеленый лук - по вкусу;
- Зеленый салат и свежий помидор - для украшения.
Начинаем готовить салат:
Грибы нужно помыть, тонко порезать и обжарить на подсолнечном масле. Лук также нужно почистить, порезать мелкими кусочками, после чего нужно замочить его на 30 минут в холодной воде. Яйца варим вкрутую в течении 8 - 10 минут, остужаем в проточной воде, чистим и нарезаем их мелкими кубиками. Также нужно нарезать мелко колбасу.
Все продукты смешайте в салатнице, добавьте кириешки, заправьте салат майонезом, подсолите по необходимости, и оставьте постоять в холодильнике примерно 30 минут. Перед подачей салат украшается кусочками помидоров, зеленым луком и листьями салата.
Еще один вариант этого вкусного салата, для которого вам понадобятся:
- Красная фасоль консервированная - 1 банка;
- Кириешки - 1 пачка;
- Зеленый лук - 1 пучок (10- 15 перьев);
- Грецкие орехи - 5 шт.;
- Майонез - 2-3 ст. л.
Готовить салат очень просто:
Фасоль нужно слить через сито или дуршлаг, чтобы не осталось жидкости. Орехи очищаем и мельчим руками на небольшие кусочки. Смешиваем с фасолью, кириешками, измельченным зеленым луком и майонезом. Вкусно и быстро!
Подробнее о том, как приготовить салат:
- Привет! Как дела там у вас?
- Привет! Все отлично, а вы как?
- Да тоже неплохо, вот в гости к вам собрались 🙂 Ждете?
- Конечно!
- Ну все, через пол часика будем!
Знакомая ситуация? 🙂 Гости — это всегда хорошо, даже просто замечательно 🙂 Но когда они должны приехать вот-вот, тут же возникает вопрос — чем угощать-то будем. И в этой статье я собрала топ-10 быстрых салатов с сухариками (кириешками). Как раз то, что нужно для подобного случая.
Салат с рыбными консервами и сухариками
Ингредиенты:
- Рыбные консервы (сайра, сардина и пр.),
- Яйца — 3 штуки,
- Кириешки,
Яйца отварите. Чтобы скорлупа лучше счищалась, сразу после варки опустите их в холодную воду. Из консервов слейте жидкость, выложите её в тарелку и разомните вилкой.
Порежьте яйца, добавьте их к рыбе. Заправьте майонезом и перемешайте.
Сверху посыпьте сухариками.
Сухарики не перемешивайте с салатом, иначе они размякнут. Перемешать желательно только сразу перед употреблением.
Салат с капустой и кириешками
Ингредиенты:
- Свежая капуста,
- Колбаса,
- Сухарики,
По желанию в этот салатик еще можно добавить консервированную кукурузу. Нарежьте капусту и колбасу, смешайте и заправьте майонезом. Сверху насыпьте кириешки.
Салат с фасолью
- Фасоль отварная или консервированная,
- Лук (лучше зеленый и репчатый вместе),
- Морковь,
- Чеснок,
- Зелень,
- Сухарики.
Морковь, желательно замариновать, добавив немного уксуса, чеснока, масла и остренькой приправы, например, для корейской моркови. И оставить на часок. Если времени настаиваться нет, то можно добавить её в салат сразу. Измельчить чеснок любым удобным способом. Лук и зелень (укроп или петрушку) нарезать, заправить все майонезом, в завершении добавить кириешки.
Другой вариант приготовления этого салата: морковь и лук пассировать на растительном масле, смешать с остальными ингредиентами. Но мне данный способ не нравится, так как салат получается жирным и,»тяжёлым». Со свежими овощами вкуснее, да и полезнее, я думаю.
Салат с сухариками и колбасой
- Колбаса,
- Яйца,
- Огурец (можно добавлять как соленые, так и свежие)
- Кукуруза консерв.,
- Сухарики.
Яйца отварить. Измельчить все компоненты, заправить майонезом и высыпать сухарики.
Салат с колбасой, яйцом, огурцом, кукурузой и сухариками
С крабовыми палочками
- Краб. палочки,
- Ветчина (или вареная колбаса),
- Сыр,
- Чеснок,
- Яйца,
- Сухарики.
Отварные яйца нужно нарезать таким же образом, как ветчину и крабовые палочки. Сыр и чесночок — натереть на терке. Смешать все вместе, добавить майонез, а потом сухарики.
Салат с помидорами и сухариками
- Свежие помидоры,
- Чеснок,
- Сыр,
- Сухарики.
Помидоры порезать, сок, образовавшийся от них, слить. Сыр и чеснок натереть на терке. Все смешать, добавить майонез и кириешки.
Салат овощной с кириешками
- Морковь,
- Салат,
- Огурцы,
- Сыр,
- Сметана,
- Острые сухарики.
Морковь для салата подойдёт как корейская, так и свежая. Огурцы и сыр измельчить так же, как и морковь. Добавить сметану и сухарики. Подсолить по вкусу, если потребуется.
Салат с кукурузой
- Крабовые палочки,
- Консервированная кукуруза,
- Капуста,
- Кириешки .
Единственное, что нужно нарезать — крабовые палочки и капуста (можно добавлять и белокочанную и пекинскую), если пожелаете её добавлять. Закинуть кукурузу, майонез и сухарики.
Салат с фасолью
- Фасоль (отварная или консервированная),
- Кукуруза,
- Колбаса,
- Сухарики.
Здесь режем только колбасу, желательно полукопченую, добавляем остальные ингредиенты. Из консервов не забываем предварительно сливать жидкость.
Салат с салями
- Салями (или п/к колбаса),
- Сыр,
- Овощ на выбор: помидор, огурец или капуста,
- Кириешки.
Сыр, овощи и колбасу измельчить, добавить майонез и сухарики.
